Bundlerを使ってプロジェクトごとにRailsをインストールする手順です。
タイトルそのまんまです。
インストール手順
Rubyのバージョン管理にはrbenvを使います。またrbenvはインストール、設定済みを前提とします。
rbenvのインストール・設定方法はこちら(過去記事)を参照してください。
# Bundlerのインストール
$ gem update --system
$ gem install bundler # グローバルにBundlerをインストール
# rubyのバージョン指定
$ cd path/to/project_name/
$ vi .ruby-version
2.0.0-p451
$ cat .ruby-version
2.0.0-p451
# Gemfileの作成・設定
$ bundle init
$ vi Gemfile
gem "rails" # コメントアウトをとる
# Railsのインストール
$ bundle install --path vendor/bundle # グローバルではなく、プロジェクトのローカルに(project_name/vendor/bundle)にRailsをインストールする
$ bundle exec rails new . # Railsプロジェクトをインストール